"De la Panza, sale la Danza"

 “ De la Panza, sale la Danza “

Tema: Gastronomías del mundo. A trabajar con alumnado de 13 a 15 años. Nivel educativo: 3º ESO preferentemente, pudiéndose trabajar con alumnado de 2º y 4º ESO también.

 

Áreas implicadas: Lenguas extranjeras, Informática TIC, Historia, Ciudadanía, Lengua y literatura.

Posibles lenguas del proyecto: inglés, español, francés, alemán. 

Herramientas a utilizar para la colaboración con los socios: TwinSpace, blog con Wordpress, Softonic, Emaze, Windows Movie Maker o iMovie.

Objetivos del currículo a trabajar:

1. Conocer mejor la cultura gastronómica de diferentes partes del mundo.

2. Conocer y familiarizarse con el vocabulario culinario, así como los verbos

relacionados con recetas, utensilios de cocina y alimentación.

3. Expresar gustos y preferencias sobre un tema en concreto.

4. Manejar material de referencia en Internet, revistas y libros de cocina.

5. Interactuar con sus mayores para recabar información sobre dicho tema por

vía familiar.

6. Conocer el pretérito indefinido para hablar de situaciones pasadas. (primera

vez que probó el plato)

7. Elaborar preguntas referentes al tema y formularlas de manera respetuosa y

adecuada.

8. Comprender adecuadamente el mensaje transmitido por el interlocutor.

9. Elaborar adecuadamente un texto breve que resuma la información obtenida vía auditiva-oral.

10. Manejar material audiovisual con el fin de realizar una grabación en vídeo, en audio y/o presentaciones digitales en diferentes formatos.

11. Conocer el presente de indicativo y el imperativo para establecer los pasos a

seguir en la receta de cocina.

12.Exponer adecuadamente sus ideas, opinión e información frente a los demás compañeros, respetando turnos de palabra y opiniones diferentes y resolviendo dudas de sus compañeros en caso de haberlas.

13.Evaluar con criterio y respeto el trabajo propio y de los compañeros, otorgando finalmente una nota objetiva a cada uno de ellos.

Uso de las TIC:

Los alumnos deberán utilizar las TIC en todo momento del proceso. En primer lugar, para buscar información y utilizar diccionarios digitales. En segundo lugar, para grabarse en audio las recetas que han trabajado con el fin de compartirlas en Internet y que el resto de compañeros puedan escucharlas. En tercer lugar, para grabarse en vídeo realizando dichas recetas. Y por último, para evaluar mediante un cuestionario online el trabajo propio y de sus compañeros. Todo ello, manteniendo el contacto directo y compartiendo los trabajos realizados con los compañeros de otro país europeo a través de Internet.

Proceso de trabajo:

De una forma breve la línea de trabajo será la siguiente: se presentará el proyecto con una serie de imágenes de platos típicos de varios países diferentes y ellos deberán adivinar a qué país pertenecen. Enumerarán platos de su tierra y platos populares en sus familias. En las primeras sesiones se trabajará el vocabulario y los verbos necesarios para llevar a cabo las actividades resultantes. Una vez tengan claro este contenido requerido y cómo redactar una receta, se comenzarán a realizar las actividades resultantes. Por un lado, practicaremos la parte oral por medio de grabaciones de audio a través de Softonic, así se podrán escuchar y autocorregir, no solo así mismos, sino a sus compañeros. Estas grabaciones se comparten con los alumnos del otro país socio para ir entrenando y conociéndose. Finalmente, deberán elaborar un vídeo haciendo una receta de cocina familiar (las familias podrían participar en el vídeo), explicando los ingredientes y la elaboración de la misma, resultando en un plato típico y popular de su región y de su familia. Dichos vídeos se compartirán en el blog para que todos tengan acceso a ellos. Deberán comentarlos y visualizarlos. Podrían probar a hacer algunas de las recetas que exponen sus compañeros en casa y luego compartir su opinión y la de sus familiares sobre el plato.  Finalmente, coevaluaremos y evaluaremos la actividad a través de un cuestionario online utilizando Google form, por ejemplo.

Resultados esperados: Grabaciones en audio sobre recetas de cocina, vídeo sobre la elaboración de una receta de cocina, compartirlos en el blog y comentarlos, evaluación.

Difusión del proyecto: eTwinning Live, Web del centro educativo, Blog de la materia, Portfolio del proyecto.